お豆ふハンバーグ

こんにちは。ファミリブ管理人のリブリンです。

さて今回のキッズキッチンは
”お豆ふの入ったふわふわハンバーグ”

子どもたちの大好きな料理とあって始まる前からみんな期待大です。

まずは「よろしくお願いします」のご挨拶から

今日の食育～

お豆ふは何からできているかな？
お豆ふの種類はどれぐらい知ってる？

触ったり、食べたりいろいろくらべてみよう♪

調理開始～！

手を切らないように”猫の手～”
玉ねぎが目に染みる～（＞＜）

そしていよいよハンバーグづくり～！

ひき肉にみじん切りした玉ねぎ、そして豆ふを手でよく混ぜ合わせます！

どのハンバーグを焼こう？？？

成形したハンバーグを前に出来上がりを想像してしまいます。

いよいよ焼きます！

そうっとくっつかないように。
焼きあがりは竹串で見極めて！！

どっちがおいしそう？！

ごはんとレタスやトマトを自由に盛り付けて
完成～♪

みんなでいただきまーす！

ヘルシーな料理ともいえるお豆ふハンバーグですが、
ふんわりとした食感もお豆ふを入れる効果の１つ。
そう思えるやさしい食感にみんなご飯がすすんでいました。

細かく切った食材をこねて、形を整えて、焼く。
調理を進めるうち自分の想像が形になってくる感じが
外から見ていて楽しそうでした。

それでは次回のレポートをお楽しみに！！

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[ 2008.08.01 ]

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