太らないチョコレート・・・（前回の続き）

あまりに反響が多かったので、追記します！

　　　　
太らないチョコレートとは

「チョコレートはにがい」

というとみなさん “えっ” ってなるかもしれませんね。

でも、それはお店でお菓子として売っているチョコレートが砂糖を多く含んでいるからなんです。

砂糖をたくさん食べればそれは太ります。

ただ、もともとチョコレートは砂糖を含まず、甘くもありません。

いえ、にがいです。

ただ、それがチョコの風味なんです。

砂糖を多く含まないチョコレートも売っています。

ほんのりにがいです。

砂糖を全く含まないチョコレートも売っています。

にがいです。

にがいにがいといわれると「そんなチョコはチョコじゃない」

といいたくなるかもしれません・・・・。

が！

これはこれでおいしい・・・。

甘いだけがチョコレートの魅力じゃない。

そんな気持ちでチョコの“苦味”からくる“風味”を味わってみるのもいいかもしれません。

それと、たまごの割り方についても

答えをいうと「平らなところで割る」のが正しいんです。

テーブルの角で割ると割ったときに殻が中身に入りやすいからだそうです。

まぁ確かに角で割ると割りやすそうですが、

それほどにたまごが“かたい”ってわけではないですからね。

今回は言葉足らずで皆様に消化不良な思いをさせまして、申し訳ありませんでした・・・。

以後気を付けます。

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[ 2008.02.15 ]

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